主料:
藕，
1节
辅料:
麻油，
10g，
盐，
2g，
糖，
10g，
生抽，
10g，
醋，
20g，
小米辣，
2根，
水，
500g，
冰水，
500g凉拌藕丁的做法步骤
1.准备好，藕一节
2.把藕，刨去皮
3.把藕洗干净，切成丁
4.锅中加水，大火烧煮
5.水煮开后，放入藕丁
6.焯水1分钟，捞出藕丁
7.把藕丁，放入冰水中，凉凉
8.凉凉后，沥干水份备用
9.把小米辣，洗干净切段
10.把小米辣，放入藕丁
11.把盐，洒入
12.放入糖
13.放入醋
14.放入生抽
15.淋上麻油
16.用筷子，搅拌均匀，盛出
17.盛出，上桌
小窍门&温馨提示
不吃辣的，可以不放辣椒，或者少放
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凉菜 小菜 家常菜 藕
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